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En medio de la pandemia, Surquillo cocina nuevos sabores junto a su gente en el barrio.

En medio de la pandemia, Surquillo cocina nuevos sabores junto a su gente en el barrio.

Una tradición en base al sabor. Gastronomía en cada esquina. Restaurantes, huariques y mercados unidos por la inclusión. Así pinta Surquillo, Barrio del sabor, una nueva apuesta del distrito de Surquillo en la ciudad de Lima, construida en tiempos de pandemia para promover una alimentación para todos y todas.

Las actividades de la marca apoyarán la reactivación económica de 14 mercados de abasto y 618 restaurantes formalmente registrados en el distrito de Surquillo. La iniciativa viene impulsando una serie de talleres y diálogos con vecinos, trabajadores de mercados y dueños de restaurantes de la zona. Este 29 de mayo arranca su primer ciclo de actividades con un festival público del mismo nombre que contempla conversatorios, talleres, tours gastronómicos y música en vivo.

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https://latinoamerica.rikolto.org/es/noticias/surquillo-barrio-del-sabor