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Webinar Internacional

Los mercados de abastos en el marco de la COVID 19: retos y posibilidades

 Jueves 14/05/2020, 11 am (Lima, GMT -5) Conversatorio con expertos internacionales en mercados de abastos, trabajando de manera cercana a la gestión y operación de estos espacios – desde los gobiernos locales, la sociedad civil y la academia. El encuentro de distintos contextos y distintas miradas a los mercados permitirán ampliar las perspectivas que orientan las medidas de prevención y contención de la COVID 19 que hoy se aplican, regulando su funcionamiento y muchas veces ignorando sus verdaderas potencialidades para las ciudades. Más aún, los diálogos apuntaran a posibles caminos hacia su recuperación e integración en la sostenibilidad de los sistemas alimentarios urbanos. Moderadora: Ana María Huaita Alfaro - Investigadora y facilitadora de proyectos en mercados urbanos, alimentación y planificación ECOSAD / Mesa de Trabajo de Políticas para la Promoción de Entornos Alimentarios Saludables, MML (Perú) Ponentes: Sergio Schneider - Profesor e Investigador en Mercados Agroalimentarios Universidad Federal de Rio Grande do Sul - Departamento de Sociología (Brasil) Sara Gonzalez - Profesora e Investigadora en Mercados Urbanos Universidad de Leeds - Departamento de Geografía / Markets4People (Reino Unido) Marina Queirolo - Especialista en Mercados Urbanos, Miembro de TFPC Toronto Food Policy Council - TFPC (Canadá) Paola Ramón - Directora de Productividad Secretaría de Desarrollo Productivo y Competitividad, Municipio del Distrito Metropolitano de Quito (Ecuador) *Con la bienvenida a cargo de: Jessica Huamán - Nutricionista. Regidora de la Municipalidad Metropolitana de Lima (MML). Presidenta de la Comisión de Medio Ambiente, Salud y Bienestar Social, liderando la Mesa de Trabajo de Políticas para la Promoción de Entornos Alimentarios Saludables. Evento realizado gracias al apoyo de la Municipalidad Metropolitana de Lima, a través de las actividades de la Mesa de Trabajo, y con la colaboración de FAO Perú.

Diálogos Latinoamericanos

El Derecho Humano a la Alimentación y los Derechos de la Naturaleza

Hoy vivimos dos pandemias alimentarias. La que ocasiona enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad, la anemia, la hipertensión y la diabetes debido al consumo de alimentos ultra procesados con exceso de azúcar, grasas y sal y la del COVID-19 que se vincula con la presión que el sistema alimentario y las ciudades realizan sobre las áreas silvestres para satisfacer la demanda de carne silvestre de las ciudades. Y vamos rumbo a una tercera pandemia, la del hambre como consecuencia directa de la actual situación económica que ha dejado sin empleo a millones de trabajadores y que golpea fuertemente a quienes desarrollan actividades informales.

¿Cómo garantizar el derecho humano a la alimentación reconociendo los derechos de la Naturaleza? ¿Es posible tener hambre cero y extinciones cero? ¿Necesitamos construir una ética alimentaria que dialogue con una ética ecológica?

estas son algunas de las preguntas que tratamos de responder en esta charla que organizó la Universidad Regional del Noroeste del Estado de Rio Grande do Sul, UNIJUI con profesores y estudiantes de distintos doctorados.

Hacia la Metamorfosis Urbana

 

En los últimos meses, distintos investigadores de ECOSAD han publicado artículos, capítulos de libros y libros sobre diversos temas de Ecosalud y Gestión del Conocimiento.

El equipo de investigadores de ECOSAD y OPS integrado por Ana Rivière Cinnamond, Jean Marc Gabastou, Anita Luján, Jhon Omar Espinoza, Yesenia Carpio y Alain Santandreu publicaron dos artículos que dan cuenta de los resultados alcanzados en los estudios sobre peste bubónica realizados en el Mercado La Hermelinda de Trujillo y en la zona de cultivo de caña de azúcar de Ascope, La Libertad. Los artículos publicados en la Revista Panamericana de la Salud y en BMC Public Health presentan la metodología y los instrumentos participativos aplicados, analizan los hallazgos y comparten algunas recomendaciones de política para cubrir vacíos de conocimiento y mejorar la gestión de los brotes de peste en la costa norte del Perú.

 Asimismo, Alain Santandreu Presidente Ejecutivo de ECOSAD publicó dos contribuciones en temas de soberanía y seguridad alimentaria. En el Capítulo 2 del libro Integrating Food into Urban Planning editado por la FAO y UCL Press, se analizan las consecuencias del proceso de creación de la política de agricultura urbana en Lima Metropolitana durante el gobierno de la Alcaldesa Susana Villarán y las consecuencias de su cierre con el gobierno del Alcalde Luis Castañeda. Urban agriculture in Lima metropolitan area One (short) step forward, two steps backwards.  The limits of urban food planning, analiza los límites de la planificación urbana en países con baja institucionalidad y poca cultura democrática, mostrando que el anclar las acciones en los colectivos sociales, como las organizaciones de agricultores urbanos, es la mejor apuesta para generar iniciativas sostenibles, justas y democráticas.

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